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コロンビア エル・ミラドール ゲイシャ ウォッシュド

KEIGAN COFFEE ROASTERS
¥2,850
単価 あたり
数量

 

ゲイシャ種らしい華やかさとマスカットのようなフレーバー。
口当たりはなめらかで、キャンディのような強い甘みを感じることができる。

 


○ 受注後に焙煎いたします。

○ 豆挽きをご希望の方はカート内の備考欄にご入力ください。(例:コーヒーメーカー用に挽いてほしい / 中挽きで挽いてほしい)

○ "店舗受取"をご指定の方で、受け取り日時のご希望がある場合は、72時間以上先の日時(営業時間内)をカート内の備考欄にご入力ください。また、72時間未満の日時をご希望の場合は、インスタグラムのDMでお問い合わせください。

○ 保存に適したチャック付き・バルブ付きのスタンド袋に入れてお届けします。直射日光が当たらない場所で保管してください。

○ 賞味期限は焙煎日から90日間です。


 

<淹れ方について>

焙煎後1週間~2週間エイジングさせ、92℃前後で抽出することをおすすめしています。(当店で使用している抽出レシピはこちら

ハンドドリップ(ホット):〇
ハンドドリップ(アイス):△
水出しコーヒー:〇

     

    <BEAN DETAILS>

    農園:エル・ミラドール農園
    生産者:ガブリエル・カスターニョ
    国:コロンビア
    地域:ウィラ、アセヴェト
    栽培品種:ゲイシャ
    商品規格:エクセルソ / 15UP
    精製方法: ウォッシュド
    標高:1,600 - 1,800m
    焙煎度:ミディアムロースト(1ハゼ終わり)
    味わい:マスカット、ジャスミン、キャンディ、ハーブ 

     

    <エルミラドール農園>

    エルミラドール農園はゲイシャ種以外にも、ピンクブルボンも栽培しています。これら品種はコロンビアで一般的に育てられているハイブリッド種と比較すると、非常にデリケート。栽培には細やかな管理が求められます。日々のコーヒーノキのメンテナンスはもちろんのこと、そもそもの木の作付間隔を広くとることで、風通しを良くしています。こうすることで、木の周りの温度が高まりすぎるのを防ぎ、コーヒーチェリーはゆっくりと育ちます。ゆっくりと育ったチェリーは甘味や質の高い酸を中にたっぷりと蓄え、はっきりとしたキャラクターを持つようになります。

       

      豆300gまでのご注文はクリックポスト(日本郵便)で発送いたします。

      【送料】
       全国一律285円

      ※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。
      ※郵便ポストへのお届けとなります。

       


       

      豆450g以上またはコーヒー器具のご注文はゆうパック(日本郵便)で発送いたします。

      【送料】
       静岡:640円
       関東・信越・北陸・東海・近畿
      :683円
       東北・中国・四国:757円
       九州:853円
       沖縄:1,034円
       北海道:1,093円

      ※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。

      Q 領収書は発行できますか?

      A 領収書は、ご希望いただいたお客様に発行しております。(決済方法によって発行できない場合もございます。)

       

      【クレジットカード / Apple Pay / Google Pay / Shop Pay / PayPal PayPay / LINE Pay

      お客様のお支払いに関する直接の契約先は、 ご利用の信販会社様となり、代金お引き落とし月(約2ヶ月後)に発行する「ご利用明細書」が領収書となります。

      こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「クレジットカード支払い / Apple Pay支払い / Google Pay支払い / Shop Pay支払い / PayPal支払い / PayPay支払い / LINE Pay支払い」と明記して発行させていただきます。

      ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
      指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

      商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

      また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

       

      【銀行振込(Bank Deposit)】

      銀行窓口(ATM)が発行いたします「お振込明細」又は「引落明細」が「領収書」となります。

      こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「銀行振込」と明記して発行させていただきます。

      ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
      指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

      商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

      また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

       

      【コンビニ決済(KOMOJU)】

      コンビニが発行する領収書(お客様控え)が領収書としてご利用いただけます。当店からお送りすることはできません。ご了承ください。

      ご希望のお宛名がございましたら、支払い手続きの途中で転送されるKOMOJUの支払い情報入力画面の、姓名欄でご入力ください。

       



      Q 明細書(納品書)は同封されますか?

      A 当店は、環境への配慮及び、お客様の個人情報保護の取り組みのためペーパーレス化を実施しております。

      注文内容はご注文後当ショップからお送りしております『ご注文内容の確認』メールにて、ご確認下さいますようお願い申し上げます。

       

      ゲイシャ種らしい華やかさとマスカットのようなフレーバー。
      口当たりはなめらかで、キャンディのような強い甘みを感じることができる。

       


      ○ 受注後に焙煎いたします。

      ○ 豆挽きをご希望の方はカート内の備考欄にご入力ください。(例:コーヒーメーカー用に挽いてほしい / 中挽きで挽いてほしい)

      ○ "店舗受取"をご指定の方で、受け取り日時のご希望がある場合は、72時間以上先の日時(営業時間内)をカート内の備考欄にご入力ください。また、72時間未満の日時をご希望の場合は、インスタグラムのDMでお問い合わせください。

      ○ 保存に適したチャック付き・バルブ付きのスタンド袋に入れてお届けします。直射日光が当たらない場所で保管してください。

      ○ 賞味期限は焙煎日から90日間です。


       

      <淹れ方について>

      焙煎後1週間~2週間エイジングさせ、92℃前後で抽出することをおすすめしています。(当店で使用している抽出レシピはこちら

      ハンドドリップ(ホット):〇
      ハンドドリップ(アイス):△
      水出しコーヒー:〇

         

        <BEAN DETAILS>

        農園:エル・ミラドール農園
        生産者:ガブリエル・カスターニョ
        国:コロンビア
        地域:ウィラ、アセヴェト
        栽培品種:ゲイシャ
        商品規格:エクセルソ / 15UP
        精製方法: ウォッシュド
        標高:1,600 - 1,800m
        焙煎度:ミディアムロースト(1ハゼ終わり)
        味わい:マスカット、ジャスミン、キャンディ、ハーブ 

         

        <エルミラドール農園>

        エルミラドール農園はゲイシャ種以外にも、ピンクブルボンも栽培しています。これら品種はコロンビアで一般的に育てられているハイブリッド種と比較すると、非常にデリケート。栽培には細やかな管理が求められます。日々のコーヒーノキのメンテナンスはもちろんのこと、そもそもの木の作付間隔を広くとることで、風通しを良くしています。こうすることで、木の周りの温度が高まりすぎるのを防ぎ、コーヒーチェリーはゆっくりと育ちます。ゆっくりと育ったチェリーは甘味や質の高い酸を中にたっぷりと蓄え、はっきりとしたキャラクターを持つようになります。

           

          豆300gまでのご注文はクリックポスト(日本郵便)で発送いたします。

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           関東・信越・北陸・東海・近畿
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           九州:853円
           沖縄:1,034円
           北海道:1,093円

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          Q 領収書は発行できますか?

          A 領収書は、ご希望いただいたお客様に発行しております。(決済方法によって発行できない場合もございます。)

           

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          こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「クレジットカード支払い / Apple Pay支払い / Google Pay支払い / Shop Pay支払い / PayPal支払い / PayPay支払い / LINE Pay支払い」と明記して発行させていただきます。

          ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
          指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

          商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

          また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

           

          【銀行振込(Bank Deposit)】

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          Q 明細書(納品書)は同封されますか?

          A 当店は、環境への配慮及び、お客様の個人情報保護の取り組みのためペーパーレス化を実施しております。

          注文内容はご注文後当ショップからお送りしております『ご注文内容の確認』メールにて、ご確認下さいますようお願い申し上げます。