インドネシア マンデリン ビンタンリマ

KEIGAN COFFEE ROASTERS
¥1,230
単価 あたり
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マンデリンらしい重厚な味わい明るさがあり、トロピカル感も味わえる。酸味がしっかりとしていてクリアな飲み心地。

 

  1. コーヒー豆は挽いてしまうと表面積が増え、空気に触れる部分が多くなり、酸化(劣化)しやすくなりますので、豆のままの購入をおすすめしています。豆挽きを希望される方は備考欄にご入力ください。
  2. 保存に適したチャック付き・バルブ付きのスタンド袋に入れてお届けします。
  3. 焙煎後1~3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。早めに届いた場合は、少しコーヒーを休ませてからお飲みください。
  4. 焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。


<BEANS DETAIL>

生産者:約40の小規模農家
国:インドネシア
地域:ノーススマトラ,  リントン・二・フタ&パランギナン
栽培品種:ティピカ
商品規格:G1 / S17UP
精製方法スマトラ式
標高:1,096m
焙煎度:フルシティロースト
味わい:ハーブ、スパイス、トロピカルフルーツ、プラム

  

<FARMLEVEL STORY>

ビンタンリマはインドネシア語で星5という意味。(ビンタン=星、リマ=5)
ビンタンリマの品質を担保できる、指定された小規模農家からのコーヒーチェリーのみが原料となります。

通常のマンデリン G1の場合、農家から出荷された後、日本に輸出するまで複数の業者を介することが一般的ですが、
ビンタンリマの場合は、輸出業者であるエカヌサ社が、農家から直接集荷しその後の工程(乾燥・比重選別・スクリーン選別・ハンドピック・輸出)を一貫して行っています。
このように一貫して同じ場所・同じ方法で乾燥以降の工程を管理することにより、品質劣化のリスク低減・品質のばらつきを抑えることができます。

またビンタンリマはS17upという大粒な豆のみ(通常のマンデリン G1はS14up)をスクリーン選別で厳選、その後2回のハンドピックを行い、欠点豆がほぼ0の状態で輸出されます。

 



豆300gまでのご注文はクリックポスト(日本郵便)で発送いたします。

【送料】
 全国一律300円

※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。
※郵便ポストへのお届けとなります。
※万一配送途中に不着や紛失など事故があった場合でも、損害賠償は行われませんのでご了承ください。

 

 



豆450g以上のご注文はヤマト運輸で発送いたします。


【送料】
 関東・信越・北陸・中部・関西:714円
 南東北・中国・四国:824円
 北東北・九州:934円
 沖縄:1,154円
 北海道:1,264円

※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。

Q 領収書は発行できますか?

A 領収書は、ご希望いただいたお客様に発行しております。(決済方法によって発行できない場合もございます。)

 

【クレジットカード / Apple Pay / Google Pay / Shop Pay / PayPal PayPay / LINE Pay

お客様のお支払いに関する直接の契約先は、 ご利用の信販会社様となり、代金お引き落とし月(約2ヶ月後)に発行する「ご利用明細書」が領収書となります。

こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「クレジットカード支払い / Apple Pay支払い / Google Pay支払い / Shop Pay支払い / PayPal支払い / PayPay支払い / LINE Pay支払い」と明記して発行させていただきます。

ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

 

【銀行振込(Bank Deposit)】

銀行窓口(ATM)が発行いたします「お振込明細」又は「引落明細」が「領収書」となります。

こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「銀行振込」と明記して発行させていただきます。

ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

 

【コンビニ決済(KOMOJU)】

コンビニが発行する領収書(お客様控え)が領収書としてご利用いただけます。当店からお送りすることはできません。ご了承ください。

ご希望のお宛名がございましたら、支払い手続きの途中で転送されるKOMOJUの支払い情報入力画面の、姓名欄でご入力ください。

 



Q 明細書(納品書)は同封されますか?

A 当店は、環境への配慮及び、お客様の個人情報保護の取り組みのためペーパーレス化を実施しております。

注文内容はご注文後当ショップからお送りしております『ご注文内容の確認』メールにて、ご確認下さいますようお願い申し上げます。

 

マンデリンらしい重厚な味わい明るさがあり、トロピカル感も味わえる。酸味がしっかりとしていてクリアな飲み心地。

 

  1. コーヒー豆は挽いてしまうと表面積が増え、空気に触れる部分が多くなり、酸化(劣化)しやすくなりますので、豆のままの購入をおすすめしています。豆挽きを希望される方は備考欄にご入力ください。
  2. 保存に適したチャック付き・バルブ付きのスタンド袋に入れてお届けします。
  3. 焙煎後1~3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。早めに届いた場合は、少しコーヒーを休ませてからお飲みください。
  4. 焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。


<BEANS DETAIL>

生産者:約40の小規模農家
国:インドネシア
地域:ノーススマトラ,  リントン・二・フタ&パランギナン
栽培品種:ティピカ
商品規格:G1 / S17UP
精製方法スマトラ式
標高:1,096m
焙煎度:フルシティロースト
味わい:ハーブ、スパイス、トロピカルフルーツ、プラム

  

<FARMLEVEL STORY>

ビンタンリマはインドネシア語で星5という意味。(ビンタン=星、リマ=5)
ビンタンリマの品質を担保できる、指定された小規模農家からのコーヒーチェリーのみが原料となります。

通常のマンデリン G1の場合、農家から出荷された後、日本に輸出するまで複数の業者を介することが一般的ですが、
ビンタンリマの場合は、輸出業者であるエカヌサ社が、農家から直接集荷しその後の工程(乾燥・比重選別・スクリーン選別・ハンドピック・輸出)を一貫して行っています。
このように一貫して同じ場所・同じ方法で乾燥以降の工程を管理することにより、品質劣化のリスク低減・品質のばらつきを抑えることができます。

またビンタンリマはS17upという大粒な豆のみ(通常のマンデリン G1はS14up)をスクリーン選別で厳選、その後2回のハンドピックを行い、欠点豆がほぼ0の状態で輸出されます。

 



豆300gまでのご注文はクリックポスト(日本郵便)で発送いたします。

【送料】
 全国一律300円

※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。
※郵便ポストへのお届けとなります。
※万一配送途中に不着や紛失など事故があった場合でも、損害賠償は行われませんのでご了承ください。

 

 



豆450g以上のご注文はヤマト運輸で発送いたします。


【送料】
 関東・信越・北陸・中部・関西:714円
 南東北・中国・四国:824円
 北東北・九州:934円
 沖縄:1,154円
 北海道:1,264円

※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。

Q 領収書は発行できますか?

A 領収書は、ご希望いただいたお客様に発行しております。(決済方法によって発行できない場合もございます。)

 

【クレジットカード / Apple Pay / Google Pay / Shop Pay / PayPal PayPay / LINE Pay

お客様のお支払いに関する直接の契約先は、 ご利用の信販会社様となり、代金お引き落とし月(約2ヶ月後)に発行する「ご利用明細書」が領収書となります。

こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「クレジットカード支払い / Apple Pay支払い / Google Pay支払い / Shop Pay支払い / PayPal支払い / PayPay支払い / LINE Pay支払い」と明記して発行させていただきます。

ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

 

【銀行振込(Bank Deposit)】

銀行窓口(ATM)が発行いたします「お振込明細」又は「引落明細」が「領収書」となります。

こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「銀行振込」と明記して発行させていただきます。

ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

 

【コンビニ決済(KOMOJU)】

コンビニが発行する領収書(お客様控え)が領収書としてご利用いただけます。当店からお送りすることはできません。ご了承ください。

ご希望のお宛名がございましたら、支払い手続きの途中で転送されるKOMOJUの支払い情報入力画面の、姓名欄でご入力ください。

 



Q 明細書(納品書)は同封されますか?

A 当店は、環境への配慮及び、お客様の個人情報保護の取り組みのためペーパーレス化を実施しております。

注文内容はご注文後当ショップからお送りしております『ご注文内容の確認』メールにて、ご確認下さいますようお願い申し上げます。