コロンビア ハルディネス・デル・エデン ワインイースト パッションフルーツ

KEIGAN COFFEE ROASTERS
¥2,820
単価 あたり
数量

 

パッションフルーツの濃厚な香りとフレーバー。
サワーエールのような発酵感と爽快感。

 


○ 受注後に焙煎いたします。

○ 豆挽きをご希望の方はカート内の備考欄にご入力ください。(例:コーヒーメーカー用に挽いてほしい / 中挽きで挽いてほしい)

○ "店舗受取"をご指定の方で、受け取り日時のご希望がある場合は、72時間以上先の日時(営業時間内)をカート内の備考欄にご入力ください。また、72時間未満の日時をご希望の場合は、インスタグラムのDMでお問い合わせください。

○ 保存に適したチャック付き・バルブ付きのスタンド袋に入れてお届けします。直射日光が当たらない場所で保管してください。

○ 賞味期限は焙煎日から90日間です。


 

<淹れ方について>

焙煎後1週間~2週間エイジングさせ、92℃前後で抽出することをおすすめしています。(当店で使用している抽出レシピはこちら

ハンドドリップ(ホット):〇
ハンドドリップ(アイス):〇
水出しコーヒー:〇

 

<BEAN DETAILS>

農園:ハルディネス・デル・エデン
生産者:フェリペ・アルシラ
国:コロンビア
地域:キンディオ、アルメニア
栽培品種:カスティージョ
商品規格:エクセルソ
精製方法:インフューズドファーメンテーションハニー
標高:1,800-2,000m
焙煎度:ミディアムロースト(1ハゼ終わり)
内容量:150g
味わい:パッションフルーツ、サワーエール、フルーツワイン

 

<精製方法>

パッションフルーツとワイン酵母を使用し、フルーツワインのようにさせたものを発酵中に加えたコーヒーです。
まず収穫されたチェリーはグレインプロに、生のパッションフルーツの果肉とワイン酵母と一緒に入れられ、72時間の嫌気性発酵を行います。その後はパルピングされ、ミューシレージを残した状態で、アフリカンベッドに置かれ丁寧に乾燥されます。

     

    豆300gまでのご注文はクリックポスト(日本郵便)で発送いたします。

    【送料】
     全国一律285円

    ※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。
    ※郵便ポストへのお届けとなります。

     


     

    豆450g以上またはコーヒー器具のご注文はゆうパック(日本郵便)で発送いたします。

    【送料】
     静岡:640円
     関東・信越・北陸・東海・近畿
    :683円
     東北・中国・四国:757円
     九州:853円
     沖縄:1,034円
     北海道:1,093円

    ※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。

    Q 領収書は発行できますか?

    A 領収書は、ご希望いただいたお客様に発行しております。(決済方法によって発行できない場合もございます。)

     

    【クレジットカード / Apple Pay / Google Pay / Shop Pay / PayPal PayPay / LINE Pay / au PAY

    お客様のお支払いに関する直接の契約先は、 ご利用の信販会社様となり、代金お引き落とし月(約2ヶ月後)に発行する「ご利用明細書」が領収書となります。

    こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「クレジットカード支払い / Apple Pay支払い / Google Pay支払い / Shop Pay支払い / PayPal支払い / PayPay支払い / LINE Pay支払い / au PAY支払い」と明記して発行させていただきます。

    ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
    指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

    商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

    また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

     

    【銀行振込(Bank Deposit)】

    銀行窓口(ATM)が発行いたします「お振込明細」又は「引落明細」が「領収書」となります。

    こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「銀行振込」と明記して発行させていただきます。

    ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
    指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

    商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

    また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

     

    【コンビニ決済(KOMOJU)】

    コンビニが発行する領収書(お客様控え)が領収書としてご利用いただけます。当店からお送りすることはできません。ご了承ください。

    ご希望のお宛名がございましたら、支払い手続きの途中で転送されるKOMOJUの支払い情報入力画面の、姓名欄でご入力ください。

     



    Q 明細書(納品書)は同封されますか?

    A 当店は、環境への配慮及び、お客様の個人情報保護の取り組みのためペーパーレス化を実施しております。

    注文内容はご注文後当ショップからお送りしております『ご注文内容の確認』メールにて、ご確認下さいますようお願い申し上げます。

     

    パッションフルーツの濃厚な香りとフレーバー。
    サワーエールのような発酵感と爽快感。

     


    ○ 受注後に焙煎いたします。

    ○ 豆挽きをご希望の方はカート内の備考欄にご入力ください。(例:コーヒーメーカー用に挽いてほしい / 中挽きで挽いてほしい)

    ○ "店舗受取"をご指定の方で、受け取り日時のご希望がある場合は、72時間以上先の日時(営業時間内)をカート内の備考欄にご入力ください。また、72時間未満の日時をご希望の場合は、インスタグラムのDMでお問い合わせください。

    ○ 保存に適したチャック付き・バルブ付きのスタンド袋に入れてお届けします。直射日光が当たらない場所で保管してください。

    ○ 賞味期限は焙煎日から90日間です。


     

    <淹れ方について>

    焙煎後1週間~2週間エイジングさせ、92℃前後で抽出することをおすすめしています。(当店で使用している抽出レシピはこちら

    ハンドドリップ(ホット):〇
    ハンドドリップ(アイス):〇
    水出しコーヒー:〇

     

    <BEAN DETAILS>

    農園:ハルディネス・デル・エデン
    生産者:フェリペ・アルシラ
    国:コロンビア
    地域:キンディオ、アルメニア
    栽培品種:カスティージョ
    商品規格:エクセルソ
    精製方法:インフューズドファーメンテーションハニー
    標高:1,800-2,000m
    焙煎度:ミディアムロースト(1ハゼ終わり)
    内容量:150g
    味わい:パッションフルーツ、サワーエール、フルーツワイン

     

    <精製方法>

    パッションフルーツとワイン酵母を使用し、フルーツワインのようにさせたものを発酵中に加えたコーヒーです。
    まず収穫されたチェリーはグレインプロに、生のパッションフルーツの果肉とワイン酵母と一緒に入れられ、72時間の嫌気性発酵を行います。その後はパルピングされ、ミューシレージを残した状態で、アフリカンベッドに置かれ丁寧に乾燥されます。

       

      豆300gまでのご注文はクリックポスト(日本郵便)で発送いたします。

      【送料】
       全国一律285円

      ※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。
      ※郵便ポストへのお届けとなります。

       


       

      豆450g以上またはコーヒー器具のご注文はゆうパック(日本郵便)で発送いたします。

      【送料】
       静岡:640円
       関東・信越・北陸・東海・近畿
      :683円
       東北・中国・四国:757円
       九州:853円
       沖縄:1,034円
       北海道:1,093円

      ※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。

      Q 領収書は発行できますか?

      A 領収書は、ご希望いただいたお客様に発行しております。(決済方法によって発行できない場合もございます。)

       

      【クレジットカード / Apple Pay / Google Pay / Shop Pay / PayPal PayPay / LINE Pay / au PAY

      お客様のお支払いに関する直接の契約先は、 ご利用の信販会社様となり、代金お引き落とし月(約2ヶ月後)に発行する「ご利用明細書」が領収書となります。

      こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「クレジットカード支払い / Apple Pay支払い / Google Pay支払い / Shop Pay支払い / PayPal支払い / PayPay支払い / LINE Pay支払い / au PAY支払い」と明記して発行させていただきます。

      ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
      指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

      商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

      また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

       

      【銀行振込(Bank Deposit)】

      銀行窓口(ATM)が発行いたします「お振込明細」又は「引落明細」が「領収書」となります。

      こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「銀行振込」と明記して発行させていただきます。

      ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
      指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

      商品発送後に、メールにて領収書をPDFでお送りしますので、ダウンロード後印刷してご利用ください。

      また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、お問い合わせフォーム(https://keigancoffee.com/pages/contact)または、メール(info@keigancoffee.com)でお知らせください。 

       

      【コンビニ決済(KOMOJU)】

      コンビニが発行する領収書(お客様控え)が領収書としてご利用いただけます。当店からお送りすることはできません。ご了承ください。

      ご希望のお宛名がございましたら、支払い手続きの途中で転送されるKOMOJUの支払い情報入力画面の、姓名欄でご入力ください。

       



      Q 明細書(納品書)は同封されますか?

      A 当店は、環境への配慮及び、お客様の個人情報保護の取り組みのためペーパーレス化を実施しております。

      注文内容はご注文後当ショップからお送りしております『ご注文内容の確認』メールにて、ご確認下さいますようお願い申し上げます。