コスタリカ エルバス ビジャサルチ ブラックハニー

KEIGAN COFFEE ROASTERS
¥1,480
単価 あたり
焙煎度
サイズ
数量

 

ブラックベリーやシナモンを思わせるフレーバー。
ビターチョコレートのような穏やかな苦味とコク



○ 受注後に焙煎いたします。

○ 豆挽きをご希望の方はカート内の備考欄にご入力ください。(例:コーヒーメーカー用に挽いてほしい / 中挽きで挽いてほしい)

○ "店舗受取"をご指定の方で、受け取り日時のご希望がある場合は、72時間以上先の日時(営業時間内)をカート内の備考欄にご入力ください。また、72時間未満の日時をご希望の場合は、インスタグラムのDMでお問い合わせください。

○ 保存に適したチャック付き・バルブ付きのスタンド袋に入れてお届けします。直射日光が当たらない場所で保管してください。

○ 賞味期限は焙煎日から90日間です。



<淹れ方について>

ミディアムロースト(1ハゼ終わり)の場合は焙煎後1週間~2週間エイジングさせ、92℃前後で、シティロースト(2ハゼ直前)の場合は焙煎後3日~1週間エイジングさせ、87℃前後で抽出することをおすすめしています。(当店で使用している抽出レシピはこちら

《ミディアムロースト(1ハゼ終わり)》
ハンドドリップ(ホット):〇
ハンドドリップ(アイス):△
浸漬式(ホット):〇
浸漬式(アイス):〇
水出しコーヒー:〇

《シティロースト(2ハゼ直前)》
ハンドドリップ(ホット):〇
ハンドドリップ(アイス):〇
浸漬式(ホット):〇
浸漬式(アイス):〇
水出しコーヒー:〇


<豆の詳細>

農園:レオンシオ農園 / エルバス・マイクロミル
生産者:アントニオ・バランテス
国:コスタリカ
地域:ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリ
栽培品種:ビジャサルチ
精製方法:ブラックハニー
標高:1,650m
焙煎度:ミディアムロースト(1ハゼ終わり)/ シティロースト(2ハゼ直前)
内容量:150g / 500g
豆番号:1048

味わい:ビターチョコレート、ブラックベリー、シナモン
パッケージの動物:オジロジカ


<ストーリー>

近年COE優勝農園を立て続けに輩出しているウェストバレー地区。そんな良質なコーヒー生産地として有名なウェストバレーの標高1500mにあるエルバス・マイクロミルも、このレオンシオ農園が2012年に2位、2015年には8年の期間を費やして育てたSL28品種が1位を獲得するなど、ウエストバレーを代表する名門ミルとして卓越した生産技術を持っています。

バランテス一家はコーヒー栽培を始めて50年以上になります。コスタリカのマイクロ・ミル革命のパイオニアで、2001年に自前のエルバス・マイクロミルを建て、以来、自らで生産処理、乾燥を行い、優れたハニーコーヒーの作り手の一人です。また、品種と土壌の適合性、相性に関してこだわりが大きく、木と木のスペースや肥料の量、有機、化学、枝葉用の肥料など、コストはかかるものの特別な管理をする事で、毎年安定した収穫量とクオリティを達成しています。

 

豆300gまでのご注文はクリックポスト(日本郵便)で発送いたします。

【送料】
 全国一律285円

※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。
※郵便ポストへのお届けとなります。

 


 

豆450g以上またはコーヒー器具のご注文はゆうパック(日本郵便)で発送いたします。

【送料】
 静岡:640円
 関東・信越・北陸・東海・近畿
:683円
 東北・中国・四国:757円
 九州:853円
 沖縄:1,034円
 北海道:1,093円

※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。

Q 領収書は発行できますか?

A 領収書は、ご希望いただいたお客様に発行しております。(決済方法によって発行できない場合もございます。)

 

【クレジットカード / Apple Pay / Google Pay / Shop Pay / PayPal PayPay / LINE Pay / au PAY

お客様のお支払いに関する直接の契約先は、 ご利用の信販会社様となり、代金お引き落とし月(約2ヶ月後)に発行する「ご利用明細書」が領収書となります。

こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「クレジットカード支払い / Apple Pay支払い / Google Pay支払い / Shop Pay支払い / PayPal支払い / PayPay支払い / LINE Pay支払い / au PAY支払い」と明記して発行させていただきます。

ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、公式Instagram(@keigancoffee)のDMにてお問い合わせください。 

 

【銀行振込(Bank Deposit)】

銀行窓口(ATM)が発行いたします「お振込明細」又は「引落明細」が「領収書」となります。

こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「銀行振込」と明記して発行させていただきます。

ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、公式Instagram(@keigancoffee)のDMにてお問い合わせください。 

 

【コンビニ決済(KOMOJU)】

コンビニが発行する領収書(お客様控え)が領収書としてご利用いただけます。当店からお送りすることはできません。ご了承ください。

ご希望のお宛名がございましたら、支払い手続きの途中で転送されるKOMOJUの支払い情報入力画面の、姓名欄でご入力ください。

 



Q インボイス制度に適応した領収書の発行は行っていますか?

A インボイス制度に適応した領収書の発行を行っております。
登録番号などについては下記をご確認ください。


登録番号:T2810873406148
氏名又は名称:芦川拓矢
登録年月日:令和5年10月1日
主たる事務所の所在地等:静岡県富士市蓼原834番地の16
主たる屋号:KEIGAN COFFEE ROASTERS


上記の登録番号は国税庁「インボイス制度適格請求書発行事業者公表者サイト」
からもご確認いただけます。

 



Q 明細書(納品書)は同封されますか?

A 当店は、環境への配慮及び、お客様の個人情報保護の取り組みのためペーパーレス化を実施しております。

注文内容はご注文後当ショップからお送りしております『ご注文内容の確認』メールにて、ご確認下さいますようお願い申し上げます。

 

ブラックベリーやシナモンを思わせるフレーバー。
ビターチョコレートのような穏やかな苦味とコク



○ 受注後に焙煎いたします。

○ 豆挽きをご希望の方はカート内の備考欄にご入力ください。(例:コーヒーメーカー用に挽いてほしい / 中挽きで挽いてほしい)

○ "店舗受取"をご指定の方で、受け取り日時のご希望がある場合は、72時間以上先の日時(営業時間内)をカート内の備考欄にご入力ください。また、72時間未満の日時をご希望の場合は、インスタグラムのDMでお問い合わせください。

○ 保存に適したチャック付き・バルブ付きのスタンド袋に入れてお届けします。直射日光が当たらない場所で保管してください。

○ 賞味期限は焙煎日から90日間です。



<淹れ方について>

ミディアムロースト(1ハゼ終わり)の場合は焙煎後1週間~2週間エイジングさせ、92℃前後で、シティロースト(2ハゼ直前)の場合は焙煎後3日~1週間エイジングさせ、87℃前後で抽出することをおすすめしています。(当店で使用している抽出レシピはこちら

《ミディアムロースト(1ハゼ終わり)》
ハンドドリップ(ホット):〇
ハンドドリップ(アイス):△
浸漬式(ホット):〇
浸漬式(アイス):〇
水出しコーヒー:〇

《シティロースト(2ハゼ直前)》
ハンドドリップ(ホット):〇
ハンドドリップ(アイス):〇
浸漬式(ホット):〇
浸漬式(アイス):〇
水出しコーヒー:〇


<豆の詳細>

農園:レオンシオ農園 / エルバス・マイクロミル
生産者:アントニオ・バランテス
国:コスタリカ
地域:ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリ
栽培品種:ビジャサルチ
精製方法:ブラックハニー
標高:1,650m
焙煎度:ミディアムロースト(1ハゼ終わり)/ シティロースト(2ハゼ直前)
内容量:150g / 500g
豆番号:1048

味わい:ビターチョコレート、ブラックベリー、シナモン
パッケージの動物:オジロジカ


<ストーリー>

近年COE優勝農園を立て続けに輩出しているウェストバレー地区。そんな良質なコーヒー生産地として有名なウェストバレーの標高1500mにあるエルバス・マイクロミルも、このレオンシオ農園が2012年に2位、2015年には8年の期間を費やして育てたSL28品種が1位を獲得するなど、ウエストバレーを代表する名門ミルとして卓越した生産技術を持っています。

バランテス一家はコーヒー栽培を始めて50年以上になります。コスタリカのマイクロ・ミル革命のパイオニアで、2001年に自前のエルバス・マイクロミルを建て、以来、自らで生産処理、乾燥を行い、優れたハニーコーヒーの作り手の一人です。また、品種と土壌の適合性、相性に関してこだわりが大きく、木と木のスペースや肥料の量、有機、化学、枝葉用の肥料など、コストはかかるものの特別な管理をする事で、毎年安定した収穫量とクオリティを達成しています。

 

豆300gまでのご注文はクリックポスト(日本郵便)で発送いたします。

【送料】
 全国一律285円

※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。
※郵便ポストへのお届けとなります。

 


 

豆450g以上またはコーヒー器具のご注文はゆうパック(日本郵便)で発送いたします。

【送料】
 静岡:640円
 関東・信越・北陸・東海・近畿
:683円
 東北・中国・四国:757円
 九州:853円
 沖縄:1,034円
 北海道:1,093円

※1回のご注文金額が5,000円(税込)以上の場合は、送料無料となります。

Q 領収書は発行できますか?

A 領収書は、ご希望いただいたお客様に発行しております。(決済方法によって発行できない場合もございます。)

 

【クレジットカード / Apple Pay / Google Pay / Shop Pay / PayPal PayPay / LINE Pay / au PAY

お客様のお支払いに関する直接の契約先は、 ご利用の信販会社様となり、代金お引き落とし月(約2ヶ月後)に発行する「ご利用明細書」が領収書となります。

こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「クレジットカード支払い / Apple Pay支払い / Google Pay支払い / Shop Pay支払い / PayPal支払い / PayPay支払い / LINE Pay支払い / au PAY支払い」と明記して発行させていただきます。

ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、公式Instagram(@keigancoffee)のDMにてお問い合わせください。 

 

【銀行振込(Bank Deposit)】

銀行窓口(ATM)が発行いたします「お振込明細」又は「引落明細」が「領収書」となります。

こちらで発行させていただく場合は、重複発行となりますので「銀行振込」と明記して発行させていただきます。

ご入用の際は注文時、カート内備考欄にて「領収書希望」とご入力いただき、「宛名、品名」をご指示ください。
指定がない場合は注文時にご入力いただいた「氏名」宛、品名には「コーヒー豆代」などの商品名目を記入させていただきます。

また、商品受け取り後に領収書が必要になった場合は、公式Instagram(@keigancoffee)のDMにてお問い合わせください。 

 

【コンビニ決済(KOMOJU)】

コンビニが発行する領収書(お客様控え)が領収書としてご利用いただけます。当店からお送りすることはできません。ご了承ください。

ご希望のお宛名がございましたら、支払い手続きの途中で転送されるKOMOJUの支払い情報入力画面の、姓名欄でご入力ください。

 



Q インボイス制度に適応した領収書の発行は行っていますか?

A インボイス制度に適応した領収書の発行を行っております。
登録番号などについては下記をご確認ください。


登録番号:T2810873406148
氏名又は名称:芦川拓矢
登録年月日:令和5年10月1日
主たる事務所の所在地等:静岡県富士市蓼原834番地の16
主たる屋号:KEIGAN COFFEE ROASTERS


上記の登録番号は国税庁「インボイス制度適格請求書発行事業者公表者サイト」
からもご確認いただけます。

 



Q 明細書(納品書)は同封されますか?

A 当店は、環境への配慮及び、お客様の個人情報保護の取り組みのためペーパーレス化を実施しております。

注文内容はご注文後当ショップからお送りしております『ご注文内容の確認』メールにて、ご確認下さいますようお願い申し上げます。